○○○○の日(4回目)

おはようございます! 誠工業の池田です。

 

今月もやって来ました「○○○○の日」

毎回「こんなの初めて~」てな感じと

満足感を存分に味わっています。

 

 

今回の目玉は網走のタグ付き「きんき!」

 

塩加減も旨味も抜群で

肉厚でと~っても綺麗で身離れも良く

鮮度の良さが現れています。

 

ネット情報によるとカサゴの仲間で正式名は

「きちじ」と言うらしいです。

 

4回目ともなると飽きてきてもおかしくないと

思いますがこれは毎回新たな驚きがあり

どんどん美味しさが増しているので

飽きるどころかすぐに次回が楽しみに

なってしまいます。

 

ただ、一つ問題があり舌が肥えすぎてしまい

他のお店の魚を美味しく食べられなく

なりそうで・・・・少し不安です。

 

 

では又、