今月の仕入れ

おはようございます！ 誠工業の池田です。

ウイスキーを2本戴いてテキーラの在庫があるので

今回は日本酒だけです。

テキーラの仕入れが無いので代りではありませんが

前から買ってみたかったワンカップを大人買いです。

その話は後日書くのでまずは

左から

いつもの秋鹿山廃ですが久しぶりに雄町にしました。

雄町より山田錦の方が好みですが、人の味覚は

変わって来る事がありますし日本酒も年度によって

変わるので、たまには試さないといけません。

真ん中は

出雲の十旭日特純です。

ここのお酒は醸造年度や銘柄などで味の違いが

けっこうあるので、毎回チャレンジですがこれも

日本酒の楽しみ方の一つですね。

右側は

姫路の奥播磨で精米歩合が八割の山廃です。

これはもう間違いないお酒ですので安心して

楽しめますね。

前回はかなり攻めた仕入でしたので今回は全体に

おとなしい感じにしました。

では又、