お初　　　　NORI

聞くのも見るのも食すのもお初・・・・

追熟しないので市場に出回らない幻の果実
「ポポー」

ちょうど御一緒する日に
先輩のお庭で収穫されたお品をいただきました。
自分で栽培するか生産者の元に行かねば食せない
全く日保ちのしない果実だそうで
うまくタイミングが合い・・・・ラッキー♪♪

お味は・・・・
マンゴー＆バナナを足したような甘やかさ。
果肉は淡いオレンジ色で
トロピカルフルーツのような独特で濃厚な香り。
食感はねっとり・むっちりアボカドのようで
その甘みのあるクリーミーさから
「森のカスタードクリーム」と称されるそう。

もう一口で心は南国へ飛んで行ってしまいました♪
貴重な体験をありがとうございました。