北の海の色　　　　NORI

自宅冷蔵庫の常備酒にbierらしきお品は
ございませんが
ある日あまりに北海道が恋しくて・恋しくて
　　　　　　　　　　　恋しすぎて・・・・

［流氷DRAFT］

飲み口が軽やかで苦みが少なく
炭酸ベースのすっきり爽やかな
ブルーキュラソーのカクテルのよう。

網走ビールは
［流氷DRAFT］を醸造するにあたり
海面に浮かぶ流氷を泡で表現したのだとか。
なんて綺麗な泡・・・・なんて美味しい泡。

オホーツクブルーは
美しいオホーツク海を連想させてくれます。
青色というより紺色。限りなく紺碧。
南の海の色ではなくて
きちんと北の海の色だわ。

今、このひとときだけでも
この北の海の中で溺れてしまいたい。