今月の仕入れ(日本酒)

おはようございます! 誠工業の池田です。

2025年最初の日本酒の仕入れです。

今回はいつもと趣の違うラインナップです。

左から

三重県伊賀市は森喜酒造の

「英」はなぶさ 特純生もとです。

森木酒造と言えば「るみ子の酒」が有名ですが

これはちょっといいやつです。

お次は

兵庫県朝来市は田治米合名会社の

「竹泉」生もとの特純 幸の鳥 ひやおろしです。

描かれている鳥はコウノトリです。

私の中で竹泉と言えば「どんとこい米」の純米が

大好きなんですが今回はジャケ買いです。

前回ジャケ買いで失敗しているので

少し心配ですが竹泉なのできっと大丈夫!

そして

埼玉県蓮田市は新亀酒造の

「ひこ孫」純米です。

久しぶりの新亀でその中でも

さらに久しぶりのひこ孫です。

3年熟成の大人のお酒です。

一番右は

料理酒用の新亀スタンダードの4合瓶です。

そのまま呑んで十分美味しいお酒を

料理に使うとお味がグッと上がりますよ!

この4本のラベルを見た妻の一言

「オヤジすぎる~」

た、たしかに・・・・

さてさて、今年は先入観を無くして色々なお酒を

飲み比べてみようと思っているのですが

どうなる事でしょ~か?

では又、