今月の仕入れ(日本酒)
おはようございます! 誠工業の池田です。
今月は日本酒・テキーラの両方の酒屋さんの
店主の方と長めにお話が出来て楽しい仕入れに
なりました。
他にお客さんが居なかったので
ゆっくり出来たのですが、それはそれで
問題ありますね。
何はともあれ今回の仕入はこれ!
![](https://www.makoto-industry.co.jp/wp-content/uploads/2022/05/20220403-1.jpg)
日本酒のお店はご夫婦で営んでいるので
本来は配達でご主人が不在の方が
良いのでしょうが、まん延防止が終わっても
まだまだ需要は戻らない様です。
それでは日本酒編です。
![](https://www.makoto-industry.co.jp/wp-content/uploads/2022/05/20220403-2.jpg)
偶然ですが春らしく緑の瓶が3本揃いました。
左から
久し振りに埼玉県の神亀を買いました。
今回はスタンダードとかひこ孫では無く
「真穂人」です。神亀は元々呑みやすいお酒
ですが、さらにすっきりした一本です。
次は
大阪府能勢町の秋鹿です。
こちらもいつもの山廃とか生もとと違い
8号酵母を使った純米酒で店主曰く
「曲者の一本で上級者向け」だそうですが
何やら試されている様でドキドキしています。
こういうお店とのやり取りも楽しいですね。
そして、
神奈川県の丹澤山です。
こちらは最近買ったばかりですが
たまたま丹澤山の生もとの話になりその流れで
こちらをもう一度確認したくなり購入です。
いつもと違う感じに3本ともしても良かった
のですが、経験済みの1本を入れてしまう所が
我ながら「小心者だな~」と
思ってしまいます。
しかし、配達に忙しくてなかなか会えなくて
寂しいと感じる日がまた来るのだろうか?
酒屋さんもそうですが酒蔵も生き残りをかけて
戦っているんでしょうね。
微力ですが私は買い続けますので
頑張って下さい!
では又、