今月の仕入れ

おはようございます！ 誠工業の池田です。

居酒屋で隣り合った酒蔵の方のお酒や戴き物など

日本酒が多く集まってしまい仕入れ時期がテキーラと

ずれてしまったので今回は日本酒だけです。

左から

久留米市は旭菊酒造の特別純米です。

九州は焼酎のイメージが強いので何となく

買い控えていましたが先日「山の寿」戴いたので

同じ久留米のお酒を買いました。

初めてなので速醸の特純にしました。

次は

伊賀市は森喜酒造の「妙の華」です。

あの「るみ子の酒」で有名な蔵です。

なんと、精米歩合90％の生もと無濾過原酒なので

ハードルが高そうですがこの蔵のお酒はどれも

呑みやすいのできっと上手く造られているでしょう。

お次は

お馴染みの秋鹿の山廃です。

久しぶりに普通の山廃にしましたが

いつもの山田錦ではなく雄町にしました。

そして一番右側は

姫路市は下村酒造の奥播磨の純米です。

実は以前あるお店でこれを料理酒に使っていて

美味しかった記憶があるので我が家でもと思い

仕入れました。

贅沢と思うかもしれませんが一升瓶で

なんと2,600円なんです！安すぎ！

料理に使うだけでは無くそのまま呑んでも

大層美味しいお酒なんです。

今回は3ヶ月ぶりという事と妻に

良い料理酒が欲しいと要望されたので

4本買ってしまいました。

戴き物のお酒もあるので日本酒がいっぱいで

幸せもいっぱいです！

では又、