もずく！

おはようございます！ 誠工業の池田です。

先日、生のもずくを頂いたので塩抜きして

出汁と生姜の利いた三杯酢で食べましたが、

これがまた超絶美味しい！

家で生のもずくを食べたのは初めてでしたが、

食感も味も今までの印象とまったく違って驚きました。

アレンジバージョンで、みそ汁・スープ・だし巻き卵・天ぷらも

作ってみましたが、どれも最高に美味しかったです。

元々好きな食材でしたが更に大好きになりました。

ただ、ジップロックに入れてもらったので

沖縄産とは聞きましたが、それ以外の情報が無くて

食べつくしたらそれで終わりです。

しかし、大量に頂いたので、結構長く楽しめそうです。

がっちゃんありがとうございました！

では又、