シュワシュワの日本酒

おはようございます！ 誠工業の池田です。

信州旅行の時に購入した日本酒の中の一本にスパークリングがあるので

早速、飲んでみました。

大信州酒造の「純米吟醸にごり酒スパークリング」です。

日本酒のスパークリングは数年前にも飲んだ事がありましたが

珍しさが勝ってしまいちゃんと味わっていなかったので、

今回が初めての感じです。

いや～良くできています。私の様な素人でも美味しく楽しめたので

きっと「通」の方でも納得できる味だと思います。

一つ難点が・・・・

発泡が強いので（生き物ですね！）栓の開け方が難しいので

注意書きが大きく書かれていて、飲む前に凄くドキドキしながら回栓しました。

結果、問題ありませんでしたが、アイスピックが必要なボトルは初めてでした。

アイスピックは必要でしたが、ボトルを振っていなければ大丈夫の様です。

そろそろ日本酒のスパークリングにも何か名称が出来てほしいです。

では又、