今月の日本酒

おはようございます！ 誠工業の池田です。

前回買った3本はゆっくり呑んだので

2ヶ月ぶりに例の酒屋さんに伺いました。

前回の奥鹿の生酛が大変美味しかったので

今回は勉強の為に生酛を3本買いました。

ずっと山廃が好きでしたが少し大人に

なったのか、生酛の美味しさに気付き始めて

います。

睡龍・奥鹿・秋鹿の生酛3本

奥鹿再びと、秋鹿の生酛、そして店主の方に

進められた睡龍の生酛です。

奥鹿の生酛はあまり人気が無かったのですが

テレビで紹介されてあっというまに品薄に

なったそうで、この酒屋さんで最後の一本を

分けて頂きました。感謝感激です。

次いつ呑めるかわからないので大切に

味わって呑みたいと思います。

秋鹿の生酛はどこかのお店で呑んだ事が

ある様な気がしますが、うろ覚えなので

しっかり勉強したいと思います。

睡龍の生酛はおそらく初めてで、

店主曰く「少し癖がある」と

言われていたので若干不安もありますが

個性的なのは好きなので大丈夫でしょう。

2ヶ月ほどは楽しみながら勉強します。

では又、