燗酒のお店
おはようございます! 誠工業の池田です。
友人に誘われて燗酒のお店に行きました。
最近の私は燗酒ブームになっているので、
食事に行った時には純米酒を「熱燗で」とか
「ぬる燗で」と、お願いしなければいけなくて
お店の方の手間にもなるので
ほんの少し申し訳なく思っていたのですが、
日本酒は全て純米酒で、
燗酒しか出さないという素晴らしいお店なので
安心して燗酒を頼む事が出来ました。
まずは、ワンカップ以外の「神亀 真穂人」
いつもは、馴染みの焼き鳥やで、ワンカップの
神亀ばかり呑んでいたので、念願かなって・・
という感じです。
古酒ではないのですが熟成間があり、
旨みも強くそれでいて後味すっきりの
大変美味しいお酒でした。
今度は「ひこ孫」を呑みたいな~
続いては、山根酒蔵の「日置桜 鍛造生酛」
辛口ですっきりとした味わいですが
旨みと酸味を上品に感じる美味しいお酒です。
隣はイタリアの白ワインです。
日本酒と一緒に呑んでも違和感無しのワイン
更には、梅津酒蔵の「冨玲 生酛」の
にごり酒(ビンにおり酒と書いてありました)
これもまた美味しいお酒でしたが、
実は、他のメンバーがワインをボトルで
何本も頼んでいて、調子に乗って
それも呑んでいたので、この頃の記憶が・・・
ただ、美味しかったのは間違いありません!
いや~!燗酒とワインとなぜかビールを
久し振りに沢山呑んで、楽しいお店でした。
あっ!勿の論ワインもビールも酒の肴も店主も
一緒に行ったいつものメンバーも最高に
良かったですよ!
こんな杯もあり、日本酒への思いが良く伝わる
最高のお店でした。
この日は6名でかなり騒がせてしまったので
今度は一人で静かに呑みに行きます。
では又、