桜月夜 NORI
今宵は口切りでこのお店へ・・・・


いつものカウンター席で・・・・
目の前で焼きあがる職人技をみながらの
美味しいお酒とお料理は格別なごちそうです。
このライブ感がたまりません。
焼きは大将がただ一人でこなしていきます。
ものすごい集中力とこまやかな気配りで
淡々と仕事をこなすさまは、まさに神業です。
炭火と塩だけのシンプルさゆえ
そこにごまかしは一切ない潔さ・・・・
ゆえに繊細
ゆえに美しくて
ゆえに美味しくて。
気合の入った大将の焼く
大好きな・大好きな気合の入った焼き鳥!
最高です!!
・・・・本日のパワーチャージ終了!!・・・・
ではでは、次へ・・・・
桜月夜の街へ・・・・
零れ桜を楽しみながら
ゆるりとまいりましょうか・・・・