薄暮の時間　　　　NORI

いつものイタリアワインセミナーで
今日はロゼのお勉強会です。

「ロゼ」とは英語で「ローズ（薔薇）」色のこと。
日本で薔薇色とは「真紅」の色をイメージしがちですが
フランスでいう薔薇色は
「少しオレンジがかった濃いピンク」色を指します。

まさにロゼワインは白と赤の中間色・・・・
白ワインほど軽すぎず
赤ワインほど重すぎず
淡くて・ロマンチックで・優しくて
初夏にぴったりですね。

夕空に広がる
空の動きを眺めながら
薄暮の時間に
アペリティフとしていただきましょうか。

素敵なあの人と・・・・
素敵なあの場所で・・・・