夏の和菓子

おはようございます！ 誠工業の池田です。

夏になると食べたくなる和菓子は何と言っても

水羊羹です。

今年初めて食べました。

ふと思ったのですが、夏しか作れない訳では無いので

年中食べたい時に食べる事が出来るのですが

何故か夏にだけ食べたくなるのは不思議です。

そうだ！わらび餅も同じですね。

春は草餅、秋は栗きんとん・・・・あれ？

冬の定番の和菓子は何でしょう？

あっ！お汁粉だ！

全てどの時期でも作ることは出来ますが、これが

日本人の四季を感じる事を大切にする良い所だと

思います。

では又、