今月の仕入れ-1

おはようございます！ 誠工業の池田です。

今月は今までと違うラインナップです。

いつもの様に一升瓶3本に加えて今回は

特別なお酒を2本仕入れました。

テキーラの在庫がまだあるので今回は

日本酒オンリーです。

それでは・・・・

左から

三重県の森喜酒造の「妙の華」

生酛無濾過原酒あのるみ子の酒の酒蔵です。

定番の「秋鹿」山廃無濾過原酒ですが

もうい説明はいりませんね。

そして岩手県川村酒造店の「酔右衛門」

山廃無濾過原酒です。

前回はスタンダードの特純を選んだのですが

私には少し重たく感じました。

しかし、店主のお勧めでもあったので

今回山廃で再チャレンジです。

味の感じ方はこちら側の状況で大きく変化

するので一度で判断する事は出来ません。

以前の書いた「睡龍」も3～4回目にして

やっと美味しさが分かりました。

私が仕入れるお酒は自然の力を沢山

借りて作るお酒が多いので個体差があり

その一本の評価がその銘柄全てには

当てはまらないのが日本酒の欠点でもあり

楽しめる所でもあります。

東北のお酒ではお気に入りが無いので

何とか見つけたいと思っています。

長くなるので後の2本は次回へ・・・・

「酒が呑める呑めるぞ～♪酒が呑めるぞ～♪」

　　　　　　　　　　　　（by バラクーダ）

では又、